et venez déguster du miel pressé à froid

Je vois le métier d’apicultrice comme une symbiose entre l’Homme et l’abeille. Chacun apporte ce qu’il a de meilleur à l’autre. Je mets mes connaissances et mes observations au service de mes protégées. En retour, mes abeilles travaillent dur pour produire du miel.

Avec Les princesses du rucher, mon ambition sera toujours de vous proposer des produits de la ruche authentiques. Pour cela, je continuerai d’employer des techniques les plus naturelles possible afin de préserver la qualité et les bienfaits des trésors de la ruche.
Et parce que j’aurai continuellement à cœur de veiller au bien être de mes abeilles, mes interventions se feront dans le respect et seulement si nécessaires.

Amoureuse de la nature et fascinée par le monde des abeilles depuis longtemps, pratiquer l’apiculture était comme une évidence. J’ai donc été “piquée” (comme on dit dans le métier) par cette envie de prendre soin d’un groupe d’abeilles. J’aurais pu me contenter d’une ruche au fond du jardin mais je voulais plus que ça, je voulais accompagner et développer un cheptel d’abeilles avec toute ma bienveillance.

Cependant, avant d’avoir des ruches, j’ai choisi de me former. C’est ainsi que j’ai suivi un stage auprès d’un apiculteur renommé partageant cette valeur du bien être de l’abeille. J’ai poursuivi ma formation par de nombreuses lectures d’ouvrages dédiés à l’apiculture.

Et puis j’ai la chance d’échanger avec d’autres apiculteurs de ma région et même ailleurs en France.

Mais la meilleure formation est la pratique. Chaque saison apicole est l’occasion de découvertes, de questionnements, de difficultés et de réussites !